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革胡子鲶和胡子鲶的区别

时间:2023-11-29浏览次数:

革胡子鲶是胡子鲶科、胡子鲶属淡水鱼类,别称埃及塘鲺、埃及胡子鲶等,原产于非洲尼罗河流域,我国于1981年引进试养,现华南、华东、华中、西南等地普遍都有分布,下面来看一看革胡子鲶和胡子鲶的区别吧!

 

  

  一、产地不同

  革胡子鲶和胡子鲶的产地不同,其中革胡子鲶原产于非洲尼罗河流域,我国于1981年引进试养,现华南、华东、华中、西南等地普遍都有分布;胡子鲶是我国本土淡水鱼类,广泛分布于长江以南各水系中,尤以广东、广西、、福建、云南等地最常见。

  

  二、体型不同

  革胡子鲶和胡子鲶的体型不同,其中革胡子鲶的个体大、生长速度快,人工饲养条件下当年鱼苗就可达2千克,最大个体可达10千克以上;胡子鲶的个体小、生长速度慢,常见个体1~2斤,最大个体可达2千克。

  

  三、体态不同

  革胡子鲶和胡子鲶的体色不同,其中革胡子鲶的体型比胡子鲶更扁平,体色比胡子鲶更黑,体侧有黑色的斑点和灰白色的云状斑块;胡子鲶的体型呈圆筒状,体色偏,尾鳍边缘呈淡红色,腹部呈白色。

  

  四、肉质不同

  革胡子鲶和胡子鲶的肉质不同,其中革胡子鲶的肉质粗糙、口感比较差,因能适应下水道、臭水沟等极端恶劣的环境常被称作垃圾鱼;胡子鲶的肉质细嫩、口感嫩滑,不管是用来煲汤还是用来红烧都是非常美味。